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老一辈的人都说冬吃萝卜夏吃姜 但是他们有了解 其主要用处吗
2018/5/22 9:42:33 文章来源:丰顺县龙岗源盛糕饼厂
 
    萝卜,有什么好处的,这不是兔子的最爱吗,如果你这么想就大错特错了。萝卜也分胡萝卜,白萝卜,其中形状不一样,营养也不同,其食用做法也不同。

胡萝卜的好处
  
    

    好处一:祛斑保持皮肤的弹性:胡萝卜含在丰富的维生素A,这种维生素对保护皮肤有很大的帮助,日常如果可以养成一点喝一杯胡萝卜汁的话,就可以起到一个祛斑的作用。好处二:益肝明目:对于经常用眼一族来说日常如果吃胡萝卜的话,就可以起到一个缓解眼疲劳,促进生长发育,维持正常视觉的作用,对防治干眼病,夜盲证具有很好的效果,由其是对于电脑一族来说日常更要多吃胡萝卜。好处三:增强免疫力:胡萝卜中的木质素能够提高机体的免疫力,同时当胡萝卜素转化为维生素A还有助于增强机体的免疫功能,起到一个间接消灭癌细胞的作用。

    

吃白萝卜的好处

       
 
    1、提高免疫力 ,萝卜里面含有非常丰富的维生素C以及微量元素,尤其是锌元素含量很高,能够起到一个提高抗病毒能力,且增强免疫力的功效。
 
    2、止咳效果 ,当咳嗽不止的时候,可以利用萝卜来治疗,比如萝卜煮水,能够起到一个止咳平喘的效果。萝卜对于咽喉有着非常好的湿润效果,能够消除肺部以及咽喉部的炎症。

    3 、抗氧化,白萝卜中的维生素C能帮助防止皮肤老化,抑制黑色素色斑形成,常吃白萝卜能够保持皮肤白嫩光滑。此外白萝卜中的维生素A和维生素C 能够有效抗氧化,起到预防癌症,动脉硬化的作用。

    4、补充孕期营养,孕期的女性吃白萝卜大有益处,萝卜中的膳食纤维加速了孕妇肠蠕动,减少便秘情况的发生;萝卜中的钙,钾等矿物质能帮助促进胎儿骨骼和脑补发育,维生素C和锌元素增强了孕妇免疫功能,提高了抗病能力。更重要的是,萝卜中含有孕期最不可缺的营养素叶酸,对预防畸形胎儿起到了一定的帮助,并且萝卜还对预防妊娠高血压起到作用,是孕中期和晚期的理想食材。

    5.排毒抗癌,白萝卜中含有丰富的植物纤维,能够帮助促进肠胃蠕动,消除便秘,有效排除体内毒素,改善皮肤粗糙状况;此外白萝卜中的木质素能提高吞噬癌细胞能力,并且萝卜中含有分解致癌的亚硝酸铵,具有防癌作用。
 
    6.止血效果 ,萝卜里面含有非常多的胶质物质,能够快速的生成血小板,有着非常快速的止血效果。且能够起到生津解渴的功效,非常适用于口干眼干咽喉不舒服人群。冬吃萝卜,夏吃姜,不用医生开处方,多喝海米萝卜粉丝汤,消食去火。

    
 

吃姜的好处

    
 
 
    夏季暑热,多数人食欲不振。鲜姜中的姜辣素能刺激胃肠粘膜,有利于食物的消化和吸收,并对心脏和血管有一定刺激作用,能使心跳加速,血液循环加快,汗毛孔张开,随着汗液排泄,带走体内的余热,对于防暑度夏有一定益处。因此“冬吃萝卜夏吃姜”是有科学依据的。

    1. 抗氧化,抑制肿瘤,生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用;抑制肿瘤作用;吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老人斑”。

    2. 开胃健脾,促进食欲,在炎热的夏天,因为人体唾液、胃液分泌会减少,因而影响食欲,如果饭前吃几片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜,夏吃姜”,“饭不香,吃生姜”的道理。

    3. 防暑、降温、提神,在炎热的时候有兴奋、排汗降温,提神作用。对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人,适当喝点姜汤有裨益。我国传统的防暑中成药——人丹就含有生姜成分,其作用就是健胃、提神、醒脑。